Cup Cake Oreo

Bahan

• 115g tepung terigu
• 12g maizena
• 1sdt baking powder
• 100g mentega
• 80g gula halus
• 3 butir telur, pisahkan kuning & putih nya
• 40ml susu cair
• Vanili secukupnya
• Sedikit garam
• 100g oreo yg sdh d buang isinya, tumbuk kasar
• Wadah cupcake secukupnya

Cara Membuat

1. Ayak tepung terigu,maizena,dan baking powder jd satu. Sisihkan.
2. Kocok mentega & 50g gula halus hgg lembut, masukkan kuning telur, kocok hgg rata. Lalu masukkan campuran tepung terigu sedikit2 dan susu cair, beri garam & vanili, aduk rata. Sisihkan.
3. Di wadah lain, kocok putih telur dan tambahkan sisa gula halus, kocok hgg kaku.
4. Masukkan adonan putih telur ke dlm adonan tepung, aduk rata.
5. Tambahkan oreo, aduk rata. Masukkan adonan ke dlm wadah cupcake.
6. Panggang dgn suhu 180C krg lebih 25 menit (lama pemanggangan berbeda2 tergantung oven). Saat adonan mulai mengembang, taburi bagian atasnya dgn sisa oreo, lalu panggang kembali hgg matang.
7. Angkat dan biarkan dingin, lalu sajikan.

Selamat Mencoba

Sumber:http://resepyummy.com/recipes/792/cup-cake-oreo/

Bagikan Artikel ini