Curly Bread

Bahan

bahan roti :

•  300gr tepung terigu
•  100gr gula pasir
•  10gr ragi
•  1 butir telur
•  1/2sdm garam
•  100ml air
•  100gr mentega

isian :

• 100gr DCC
• 10 buah Deka Vrepes rasa choco banana(hancurkan)

Cara Membuat

1. campurkan ragi, gula pasir, air, garam, mentega, telur. aduk merata lalu tambahkan tepung terigu sedikit demi sedikit, aduk lagi hingga kalis dan bahan tercampur rata. setelah kalis diamkan adonan dan tutup wadah dengan serbet.
2. tim DCC, tunggu suhu DCC cair menurun baru masukan Crepes choco banana. aduk rata
3. setelah 40 menit, adonan dibagi menjadi 3 bagian besar. pipihkan adonan dengan rolling pin (kira-kira ketebalan 0,5cm). dan bentuk menjadi persegi panjang
4. beri isian di setengah bagiannya
5. tutup adonan dengan sisa yang belum diberi isian
6. potong menjadi 8 bagian (kira-kira satu bagian memiliki lebar 1cm), lalu pelintir dengan arah berlawanan. kemudian diamkan adonan selama 15 menit
7. panaskan oven, panggang dengan suhu 230 derajat selama 10 menit,
8. angkat dan sajikan beserta minuman hangat.

Selamat Mencoba

Sumber:http://resepyummy.com/recipes/1051/curly-bread/

Bagikan Artikel ini