Mac & Cheese
Minggu, Februari 02, 2020
Tulis Komentar
Bahan:
- 150 gr makaroni
- 100 gr keju mozarella
- 250 ml susu cair
- 2 sdm tepung terigu
- 1 sdm margarin
- 1 siung bawang putih
- Garam secukupnya
- Merica bubuk secukupnya
- Daun oregano secukupnya
Cara Membuat
- Didihkan air. Masukkan makaroni, rebus hingga matang. Angkat. Rendam di air dingin sebentar lalu tiriskan
- Panaskan margarin, masukkan bawang putih yg telah dicincang halus & tumis hingga harum. Masukkan tepung terigu, aduk rata. Tuang susu cair sedikit demi sedikit sambil diaduk, masak sampai mengental & meletup-letup. Lalu masukkan parutan keju mozarella (sisakan sedikit untuk taburan) aduk sampai keju meleleh. Masukkan makaroni ,aduk lagi. Beri garam & merica bubuk, aduk & lakukan tes rasa. Matikan kompor
- Pindahkan adonan makaroni kedalam wadah tahan panas. Taburi sisa keju mozarella parut & daun oregano diatasnya. Panggang dengan suhu 180'C menggunakan api atas sampai permukaannya kecoklatan. Angkat & sajikan dengan saus sambal/saus tomat
Selamat Mencoba
Sumber:http://resepyummy.com/recipes/1173/mac-cheese/
Belum ada Komentar untuk "Mac & Cheese"
Posting Komentar