Pizza Bakso Bakar Jagung

Bahan

Bahan Kulit Pizza :

• 500 gram tepung terigu protein tinggi
• 25 gram gula pasir
• 7 gram ragi instan
• 15 gram susu bubuk
• 1 butir telur
• 225 ml air es
• 50 gram mentega
• 1 sendok teh garam
• Sauce Barbeque secukupnya

Bahan Toping :

• bakso bakar 5 buah/pentol
• 1 jagung
• 500gram keju cheddar parut

Cara Membuat

1. campur tepung terigu, gula pasir, ragi instan, dan susu bubuk. aduk. masukan telur dan air es sedikit-sedikit sambil diuleni sampai kalis
2. tambahkan mentega dan garam. uleni sampai kalis. diamkan selama 30 menit agar mengembang. tutup adonan dengan serbet atau tutup panci
3. bentuk adonan persegi panjang dengan cara digiling tipis. diamkan 10 menit
4. letakan adonan pizza kedalam loyan tanpa dioles margarin. tusuk-tusuk adonan dengan garpu. diamkan selama 30 menit sampai mengembang
5. oven 5 menit dengan api bawah susu 190 derajat celcius sampai setengah matang
6. oles sauce barbeque ke dalam pizza dan taburkan toping
7. oven lagi 5 menit dengan api bawah 190 derajat celcius sampai kecokelatan
8. siap disajikan dan dimakan

Catatan

• toping bisa diganti dengan sosis, nugget, dll sesuai selera anda 
• sauce barbeque yang digunakan merk del monte 
• susu bubuk menggunakan dancow

Selamat Mencoba

Sumber:http://resepyummy.com/recipes/1063/pizza-bakso-bakar-jagung/

Bagikan Artikel ini