Rolade Ikan Dori Saus Lemon

Bahan

• Telur dadar tipis

Isian :

• 1/2 kg daging ikan dori haluskan
• 1 butir telur
• Merica,garam,gula
• 1sdm tepung panir
• 1 1/2 sdt saus tiram

Bahan saus :

• Bawang putih
• Bawang bombay
• Mentega
• Garam,gula
• Air kaldu
• Maizena
• Perasan air lemon

Cara membuat :

1. dadar tipis telur,kemudian campur semua bahan isian, aduk hingga merata
2. taruh bahan isian diatas telur,gulung menggunakan alumunium foil/daun pisang

Cara membuat :

1. dadar tipis telur,kemudian campur semua bahan isian, aduk hingga merata
2. taruh bahan isian diatas telur,gulung menggunakan alumunium foil/daun pisang
3. kukus hingga matang
4. untuk saus ,panaskan mentega hingga harum masukan bawang bombay dan bawang putih,tambahkan air kaldu dan perasan jeruk lemon.
5. tambahkan garam,meria,gula
6. terakhir untuk mengentalkan tambah maizena

Selamat Mencoba

Sumber:http://resepyummy.com/recipes/1065/rolade-ikan-dori-saus-lemon/

Bagikan Artikel ini