Sweet Corn Pudding

Bahan

• 1 bungkus agar-agar plain
• 150 gram gula pasir
• 400 ml air
• 300 ml susu
• 1 sdt vanila bubuk
• 1 buah jagung manis besar

*susu bisa diganti dengan santan dengan ditambah 1/4 sdt garam biar lebih gurih

Cara Membuat

1. Campur sebagian gula dengan agar-agar bubuk supaya ketika dimasak agar-agar tidak menggumpal.
2. Sisir jagung kemudian blender dengan sebagian air.
3. Tuang jagung ke dalam sisa air (bila ingin lebih halus bisa disaring terlebih dahulu).
4. Rebus jagung dengan api kecil masukkan campuran gula dan agar-agar, sisa gula dan vanila bubuk aduk hingga tercampur rata.
5. Masukkan susu. Aduk terus hingga mendidih supaya agar-agar tidak pecah.
6. Tuang ke cetakan tunggu hingga dingin.
7. Simpan di freezer sekitar 60 menit. Puding siap dihidangkan.

Selamat Mencoba

Sumber:http://resepyummy.com/recipes/1165/sweet-corn-pudding/

Bagikan Artikel ini