Tumis Daun Mengkudu Teri
Senin, Februari 24, 2020
Tulis Komentar
Bahan
- 30 lembar (250 g) daun mengkudu
- 3 sdm minyak goreng
- 5 butir bawang merah, iris tipis
- 3 siung bawang putih, iris tipis
- 5 buah cabai merah, belah memanjang
- ½ sdt terasi bakar, remas
- 2 batang serai, ambil putihnya, memarkan
- 4 lembar daun jeruk
- 2 papan petai, kupas
- 1 sdt garam
- 50 g teri nasi, goreng
Cara Membuat
- Cuci bersih daun mengkudu, iris kasar. Sisihkan.
- Panaskan minyak goreng, tumis bawang merah, bawang putih, cabai merah, terasi bakar, serai, dan daun jeruk hingga harum,
- Masukkan petai dan daun mengkudu. Aduk sebentar. Tambahkan garam dan teri nasi goreng. Aduk rata hingga semua bahan matang. Angkat dan sajikan.
Sumber:http://resepyummy.com/recipes/617/tumis-daun-mengkudu-teri/
Belum ada Komentar untuk "Tumis Daun Mengkudu Teri"
Posting Komentar