Ubi Rambat Hati Saus Karamel
Sabtu, Februari 01, 2020
Tulis Komentar
Bahan
Selamat Mencoba
Sumber:http://resepyummy.com/recipes/1183/ubi-rambat-hati-saus-karamel/
- 1 buah ubi rambat ungu
- 1 buah ubi rambay kuning
- 1 sdm mentega
- 100 gr gula putih
- 100 gr jam bluberry
- 50 gr air
Hiasan :
- 1 buah astor
- 1 buah cerry tangkai
- Wipped cream secukupnya
Cara Membuat
- Bersihkan ubi rambat dan ubi kuning, kukus dan haluskan.
- Ambil cetakan letak ubi rambat yang sudah di haluskan setengah kuning dan setengahnya lagi ungu.
- Siapkan loyang, masak ubi yang sudah di cetak di atas teplon yang sudah di olesi mentega.
- Masak sampai berwarna sedikit kecoklatan. Dan di balik.
- Masak saus karamel : gula dimasak sampai menggumpal, setelah menggumpal masukan air. Masak sampai gula yang menggumpal tadi jadi meleleh. Setelah melelh dinginkan di atas air.
- Masak saus blueberry : ambil jam blueberry tambahkan air masak sampai mendidih.
- Tata ubi dan hias.
Sumber:http://resepyummy.com/recipes/1183/ubi-rambat-hati-saus-karamel/
Belum ada Komentar untuk "Ubi Rambat Hati Saus Karamel"
Posting Komentar