Ubi Panggang Lapis Keju
Jumat, Maret 06, 2020
Tulis Komentar
Bahan
- 800 g ubi merah
- 450 ml susu
- 2 sdt garam
- 1 sdt merica bubuk
- ¼ sdt pala bubuk
- 150 ml krim kental
- 250 g keju mozzarella
- 100 g bawang bombai, cincang
Cara Membuat
- Panaskan oven pada suhu 180 derajat celcius, siapkan loyang tahan panas olesi dengan mentega. Sisihkan.
- Kupas ubi, iris melintang tebal ½ cm. Sisihkan. Masak ubi bersama susu, garam, merica dan pala hingga agak lunak. Angkat dan tiriskan ubi
- Sisihkan air perebusannya, campur ubi dengan 75 g keju mozarella. Aduk rata. Atur didalam pinggan yang sudah disiapkan.
- Masak susu bekas perebus ubi diatas api sedang, Masukan bawang bombai. Aduk dan tunggu sebentar hingga bawang bombai lunak.
- Masukan krim kental, tuang adonan susu kedalam pinggan Taburi sisa keju mozarella hingga rata.
- Masukan loyang kedalam oven. Panggang selama 40 menit hingga ubi matang. Sajikan panas.
Sumber:http://resepyummy.com/recipes/587/ubi-panggang-lapis-keju/
Belum ada Komentar untuk "Ubi Panggang Lapis Keju"
Posting Komentar