Donat ubi takaran sendok

Bahan:

•  4 buah ubi (dikukus)
•  15-20 sdm tepung terigu
•  1/2 gelas air hangat
•  1 bgks susu bubuk
•  2 sdm mentega/margarin
•  2 butir kuning telur
•  1 sdt sp
•  1 sdt ragi instan/fermipan
•  5 sdm gula pasir (bisa ditambah bagi yg suka manis)
•  Minyak secukupnya untuk menggoreng
•  eises untuk topping

Langkah

1. Campurkan ragi instan/fermipan, gula pasir dengan air hangat aduk dan tunggu selama 5 menit. Campurkan semua bahan (tepung terigu, ubi yg sudah dikukus, mentega, telur, susu bubuk dan sp) uleni sampai kalis. Setelah itu campurkan air hangat yg sudah tercampur gula dan fermipan td ke dlm adonan
2. Kemudian uleni lagi adonan itu sampai kalis dan diamkan selama 30menit dan ditutup dgn kain atau serbet. Setelah itu uleni lagi adonan sampai tidak lengket ditangan lalu bentuk sesuai digambar sampai adonan habis lalu goreng dgn api sedang. Beri topping meises atau sesuai selera anda.

Selamat Mencoba

Sumber:https://brilicious.brilio.net/masak-yuk/25-resep-membuat-donat-empuk-dan-enak-181106j.html

Bagikan Artikel ini