Gurami Bakar Palmia

Bahan: 

• 1 ekor ikan gurame kerat bagian badannya 
• 2 sdt air jeruk nipis 
• 2 sdm kecap manis 
• 3 sdm PALMIA margarin 
• 1sdm madu 
• 1 sdt garam 
• 250ml Minyak goreng

Bahan Bumbu Halus : 

• 6 siung bawang merah 
• 4 siung bawang putih 
• 2 cm jahe bakar 
• 1 sdt ketumbar sangrai 
• Garam secukupnya 
• Palmia Margarin untuk menumis 
• Bahan Sambal 
• Terasi 5 buah 
• cabe rawit merah 1 buah lombok merah besar 
• 1/2 sdm terasi 
• 1 /2 sdm gula 
• 1sdt garam 
• 1 buah tomat 
• 1 buah Jeruk limau

Cara membuat : 

1. Marinate gurami dengan jeruk nipis dan garam diamkan 15 menit 
2. Goreng gurami sampai setengah kering 
3. Haluskan bumbu lalu tumis dengan palmia margarin hingga aromanya tercium harum 
4. Campur tumisan bumbu halus dengan kecap manis, PALMIA margarin dan madu. Aduk rata. 
5. Lumuri kan gurame dengan kecap berbumbu dan bakar diatas panggangan hingga matang 
6. Haluskan semua bahan sambal terasi 
7. Sajikan gurami bakar bersama dengan sambal terasi, so easy so tasty

Selamat Mencoba

Sumber:https://www.palmia.co.id/resep/hidangan-utama/gurami-bakar-palmia

Bagikan Artikel ini