Bayam gulung cumi

Bahan-bahan:

• - 1 ikat bayam hijau berdaun lebar
• - 200 gr cumi-cumi, cincang halus.
• - 50 gr tepung terigu
• - Garam dan gula secukupnya
• - 1/4 sdt merica bubuk
• - 1 butir telur, kocok lepas.
• - 50 gr wortel, potong dadu kecil.
• - 2 batang daun bawang, iris tipis.
• - 50 gr jagung muda/putren, potong bagian pangkalnya, rebus sebentar.

Cara membuat:

1. - Siangi daun bayam, cuci bersih. Rebus sebentar, tiriskan. Sisihkan.
2. - Campur cumi-cumi dengan tepung, garam, gula, merica, telur, dan wortel. Aduk hingga rata.
3. - Letakkan bayam di atas alas plastik, atur berjajar melebar. Beri adonan cumi-cumi di bagian atasnya, ratakan. Letakkan putren di salah satu sisinya.
4. - Gulung bayam, padatkan.
5. - Kukus bayam gulung selama sekitar 20 menit atau hingga matang. Angkat.

Selamat Mencoba

Sumber:https://brilicious.brilio.net/masak-yuk/20-resep-olahan-bayam-yang-praktis-unik-dan-menggugah-selera-190821h.html

Bagikan Artikel ini