Cookies kacang jadul

Bahan:

• - 250 gr kacang tanah tanpa kulit ari
• - 400 gr tepung terigu protein rendah
• - 150 gr gula halus
• - 200 gr minyak goreng
• - 1/2 sdt garam
• - 1/4 sdt vanili bubuk
• - wijen secukupnya utk taburan .

Olesan:

• - 2 kuning telur
• - 1 sdt susu kental manis
• - 1 sdt minyak goreng

Cara membuat:

1. - Sangrai kacang tanah sampai matang. Dinginkan sebentar, lalu haluskan dengan blender.
2. - Campur kacang tanah yg sudah halus dengan semua sisa bahan, lalu aduk/uleni sampai kalis.
3. - Ambil adonan secukupnya, lalu cetak atau bentuk sesuai selera
4. - Tata di atas loyang yang sudah diolesi sedikit minyak goreng/margarin.
5. - Beri olesan, taburi wijen, lalu panggang sampai matang.

Selamat Mencoba

Sumber:https://brilicious.brilio.net/masak-yuk/20-resep-cookies-renyah-lezat-mudah-dipraktikkan-di-rumah-190531m.html

Bagikan Artikel ini