Pisang Molen Jamaika

Bahan-bahan:

• - 10 buah pisang uli, boleh juga pakai pisang raja
• - 250 gr tepung terigu serba guna
• - 45 gr mentega
• - 1 butir telur, kocok dahulu
• - 1/2 sdt baking powder
• - 1/2 sdt vanili bubuk
• - 2 sdm gula pasir
• - Garam sejumput
• - Air secukupnya

Cara membuat:

1. - Campur rata terigu, gula , garam, dan baking powder lalu masukkan mentega, uleni
2. - Tambahkan telur, uleni lagi. Kemudian masukkan air sedikit demi sedikit sampai adonan kalis dan tidak lengket. Jangan sampai kelembekan.
3. - Diamkan adonan selama 15 menit di suhu ruang
4. - Uleni lagi adonannya, bagi tiga bagian, masing-masing bagian diberi warna berbeda (merah, kuning dan hijau) lalu ambil sedikit bagian, gilas tipis atau bisa juga pakai alat pembuat mi, potong memanjang dengan ketebalan sekitar 1 cm pada masing-masing warna lalu gabungkan, lilitkan ke potongan pisang sambil agak ditekan. Lakukan sampai semua terbentuk
5. - Goreng pada minyak banyak dengan api sedang. Setelah matang kecokelatan, angkat dan tiriskan

 Selamat Mencoba

Sumber:https://brilicious.brilio.net/masak-yuk/25-resep-camilan-dari-pisang-enak-dan-mudah-dibuat-di-rumah-190802h.html

Bagikan Artikel ini