Tumis bayam jamur

Bahan-bahan:

• - 200 gr bayam
• - 50 gr jamur merang
• - 1/4 buah bawang bombay
• - 2 buah cabai merah besar
• - 100 ml air
• - 2 sendok makan minya goreng 

Bumbu tumis:

• - 3 butir bawang merah
• - 2 siung bawang putih
• - 1/4 sendok teh gula pasir
• - 1/4 sendok teh merica bubuk
• - 1/4 sendok teh kaldu ayam bubuk

Cara membuat:

1. - Siangi bayam.
2. - Lalu cuci bersih dan tiriskan.
3. - Belah jamur merang menjadi dua bagian.
4. - Iris kasar bawang bombai dan iris halus bawang merah serta bawang putih.
5. - Buang biji cabai merah, lalu iris dengan arah menyerong.
6. - Panasakan minyak goreng yang telah dipersiapkan sebelumnya.
7. - Tumis bawang bombai, bawang merah dan bawang putih yang telah diiris. Aduk sampai merata hingga tercium aroma harum.
8. - Masukan cabai merah dan jamur merang. Aduk kembali sampai merata.
9. - Tambahkan bayam. Aduk dan masak bayam sampai setengah layu.
10. - Setelah itu taburi dengan bumbu seperti garam, pula pasir, bubuk kaldu ayam dan merica bubuk. Aduk kembali sampai merata agar bumbu meresap.
11. - Tuangkan air. Masak sampai semua bahan benar-benar matang. Sajikan.

Selamat Mencoba

Sumber:https://brilicious.brilio.net/masak-yuk/20-resep-olahan-bayam-yang-praktis-unik-dan-menggugah-selera-190821h.html

Bagikan Artikel ini