Sayur lodeh lompong sederhana

Bahan:

• -1 ikat sayur lompong
• -100 gr udang segar
• -1 ruas lengkuas(memarkan)
• -Secukupnya penyedap rasa
• -1 ltr santan
• -Secukupnya garam
• -2 lbr daun jeruk
• -1 sdm gula merah

Bumbu halus:

• -100 gr cabe rawit
• -6 bh bawang merah
• -3 siung bawang putih
• -2 bh cabe merah
• -1 ruas kunyit

Cara Membuat:

1.  Kuliti lompong, potong sesuai selera lalu cuci bersih
2.  Lakukan hal yang sama pada udang. sisihkan
3.  Tumis bumbu halus bersama daun jeruk dan lengkuas. Tumis hingga harum dan bumbu benar matang.
4.  Masukkan udang segar dan aduk. Masukkan lompong lalu aduk rata.
5.  Tambahkan sedikit air tunggu hingga lompong empuk
6.  Setelah lompong empuk tambahkan santan.....bumbui gula merah, garam dan penyedap rasa
7.  Aduk terus jangan sampai santan pecah

Selamat Mencoba

Sumber:https://brilicious.brilio.net/masak-yuk/25-resep-sayur-lodeh-istimewa-lezat-dan-praktis-1905162.html#

Bagikan Artikel ini