Sayur lodeh terong

Bahan:

• -1 bungkus terong di abang sayur (500gram mungkin)
• -Segenggam daun melinjo
• -4 siung bawang merah + 3 siung bawang putih (iris)
• -Daun salam
• -1/2 butir kelapa untuk santan
• -Cabe hijau (iris)
• -1 sdm saus tiram
• -Laos

Cara Membuat:

1.  Potong terong lalu cuci
2.  Tumis bumbu yg telah diiris sampai layu, masukkan salam dan laos
3.  Masukan terong, aduk sebentar sambil beri garam gula dan penyedap
4.  Jika sudah layu, beri air secukupnya (agar terong empuk)
5.  Tunggu sampai air surut dan koreksi rasa. Tambahkan santan,aduk sebentar.

Selamat Mencoba

Sumber:https://brilicious.brilio.net/masak-yuk/25-resep-sayur-lodeh-istimewa-lezat-dan-praktis-1905162.html#

Bagikan Artikel ini