Sup ayam bakso jamur

Bahan:

• -150 gr daging dada ayam tanpa tulang
• -10 biji bakso urat sapi
• -10 biji jamur shiteki
• -1 tangkai brokoli hijau
• -1 kembang kol
• -1 biji wortel
• -secukupnya Kapri
• -secukupnya Buncis
• -Kaldu jamur
• -Daun bawang
• -Daun seledri
• -Bumbu halus
• -Garam
• -Gula
• -Merica
• -5 bawang merah
• -5 bawang putih
• -Sedikit jahe
• -2 kemiri

Cara Membuat:

1.  Haluskan bumbu halus dan potongi sesuai selera bahan-bahanya
2.  Rendam air hangat dan garam untuk brokoli dan kembang kol
3.  Siapkan air untuk di rebus dalam sup dan masukkan bumbu halus dan kaldu jamurnya, biarkan mendidih
4.  Masukkan jamur shiteki bersama ayam yang sudah dipotong dan beserta baksonya
5.  Masukkan sayur lainnya (buncis, kapri, wortel, brokoli, kembang kol)
6.  Lalu tambahkan gula garam merica sesuai selera. Biarkan matang, lalu masukkan daun bawang dan daun seledri, di aduk-aduk sebentar, dan matikan kompornya.

Selamat Mencoba

Sumber:https://brilicious.brilio.net/masak-yuk/20-resep-sup-ayam-mudah-dan-praktis-lezat-bikin-nagih-190513a.html

Bagikan Artikel ini