Tahu mahkota sosis

Bahan-bahan:

• - 1 buah tahu cina putih, hancurkan dengan garpu
• - 1 butir telur
• - 2 batang daun bawang, iris
• - 100 gr ayam, potong dadu kecil
• - 1 sdt minyak wijen
• - 1/2 sdt garam
• - 1/2 sdt merica

Bumbu tumis:

• - 3 siung bawang merah, iris
• - 4 siung bawang putih, cincang

Bahan lain:

• - 1 butir telur kocok lepas, beri garam merica
• - Minyak untuk menggoreng
• - 4 buah sosis, potong jadi 12 bagian lalu belah 4 tidak putus

Cara membuat:

1. - Panaskan 1 sdm minyak tumis bawang putih dan merah hingga harum. Angkat dan sisihkan
2. - Siapkan wadah, campur semua bahan tahu dan tumisan bawang hingga tercampur rata
3. - Siapkan cetakan, oles dgn sedikit minyak masukan adonan tahu lalu letakan sosis di tengahnya agak di tekan sedikit supaya menempel dengan tahu. Lakukan hingga adonan habis
4. - Panaskan kukusan, masukan tahu lalu kukus selama 20 menit. Angkat, dinginkan dan keluarkan dari cetakan
5. - Celupkan tahu ke dalam kocokan telur, lalu goreng hingga berkulit
6. - Angkat dan sajikan.

Selamat Mencoba

Sumber:https://brilicious.brilio.net/masak-yuk/20-resep-olahan-tahu-kekinian-murah-dan-lezat-190822j.html

Bagikan Artikel ini