Tumis jengkol

Bahan-bahan:

• Jengkol 250g
• - 15 buah cabai rawit merah, iris belah 2
• - 1 tomat ukuran sedang, iris besar
• - 4 siung bawang putih, iris tipis.
• - 3 siung bawang merah, iris tipis
• - Garam secukupnya
• - Gula putih secukupnya
• - Minyak goreng secukupnya
• - Air putih 3 sendok

Cara Membuat:

1. - Kupas jengkol, iris kecil-kecil dibagi 3 atau 4 bagian, lalu goreng sampai kuning keemasan, tiriskan
2. - Tumis irisan bawang putih dan bawang merah sampai harum, lalu masukkan tomat dan irisan cabai rawit sampai setengah layu
3. - Tambahkan 3 sendok air, garam dan gula putih secukupnya, aduk-aduk, tunggu sampai mendidih dan agak sedikit kering
4. - Masukan jengkol yang sudah digoreng sebelumnya, aduk-adik sampai kering
5. - sajikan.

Selamat Mencoba

Sumber:https://brilicious.brilio.net/masak-yuk/18-resep-masakan-jengkol-paling-nendang-mudah-dan-sederhana-190812u.html

Bagikan Artikel ini