Ayam kecap kering

 Bahan:

• - 1 ekor ayam, potong 8 bagian, buang kepala dan kakinya
• - 5 sdm kecap manis
• - 5 siung bawang puting, cincang halus
• - Garam secukupnya
• - 2 sdm kecap asin
• - 1/2 liter air
• - 1 sdm gula jawa, sisir halus
• - 1 sdm saus tiram
• - 2 sdt air jeruk nipis
• - Minyak goreng secukupnya untuk menumis

Cara Membuat:

1.  Cuci bersih ayam, tiriskan.
2.  Lalu rendam ayam dengan bawang putih, kecap asin, gula jawa, dan garam, remas-remas agar meresap dan selama 30 menit.
3.  Panaskan minyak, masukkan ayam yang sudah direndam. Aduk rata hingga wangi. Tambahkan kecap manis dan saus tiram. Aduk rata.
4.  Masukkan air. Biarkan ayam matang dan air meresap. Tambahkan perasan air jeruk nipis, aduk hingga rata.

 Selamat Mencoba

Sumber:https://brilicious.brilio.net/masak-yuk/20-resep-ayam-kecap-simpel-nikmat-enak-dan-sederhana-190927f.html

Bagikan Artikel ini