Capcay brokoli tofu

 

Bahan-bahan:

• - 1 kuntum brokoli ukuran besar
• - 2 buah tofu iris bulat
• - 1 tangkai daun bawang potong-potong
• - 2 siung bawang putih cincang
• - 2 sdm kecap asin
• - 1 sdt minyak wijen
• - 1 sdm saus tiram
• - 1 sdt kecap manis
• - Gula, garam, merica bubuk
• - Air secukupnya
• - 1 sdt maizena larutkan dgn sdkt air

Cara membuat:

1. - Potong brokoli perkuntum lalu cuci bersih dan seduh air panas, tiriskan
2. - Tumis bawang putih hingga harum, masukan brokoli, beri bumbu-bumbu lainnya, aduk rata lalu tuangi air secukupnya, biarkan mendidih
3. - Masukan tofu dan daun bawang, aduk rata pelan-pelan supaya tofu tidak hancur, koreksi rasanya, jika rasa sudah pas tuang larutan maizena, aduk hingga mengental
4. - Angkat dan sajikan.

Selamat Mencoba

Sumber:https://brilicious.brilio.net/masak-yuk/10-resep-capcay-sederhana-enak-dan-bikin-nagih-191007b.html

Bagikan Artikel ini