Capcay siram

 

Bahan-bahan:

• - 1 batang wortel iris serong
• - Kembang kol secukupnya
• - Brokoli secukupnya
• - 1 buah tomat, belah 8
• - 5 buah jagung putren, potong-potong
• - 200 gr udang, kupas kulitnya
• - 3 siung bawang putih, cincang halus
• - 1 sdm saus tiram
• - Garam gula penyedap, lada bubuk secukupnya
• - 1 sdm sagu larutkan dengan sedikit air matang
• - 1 butir telor, kocok lepas
• - Air matang secukupnya

Cara Membuat:

1. - Tumis bawang putih sampai wangi, masukkan udang, tumis sebentar, masukkan wortel dan kembang kol dan brokoli, tumis sampai agak lembut, masukkan jagung putren, tumis sebentar tambahkan air secukupnya.
2. - Tambahkan saus tiram, garam gula penyedap dan lada bubuk secukupnya. Masak sampai air mendidih, lalu masukkan kocokan telor secara perlahan sambil diaduk melingkar pakai garpu.
3. - Setelah itu masukkan cairan sagu sambil terus diaduk supaya sagunya tidak mengendap didasar. Tunggu mendidih, masukkan tomat
4. - Aduk sampai mendidih lagi dan mengental kuahnya, test rasa
5. - Angkat sajikan.

Selamat Mencoba

Sumber:https://brilicious.brilio.net/masak-yuk/10-resep-capcay-sederhana-enak-dan-bikin-nagih-191007b.html

Bagikan Artikel ini