Jamur enoki saus telur asin

 

Bahan-bahan:

• - Jamur Enoki
• - Tepung serbaguna
• - 2 buah kuning telur asin rebus
• - 3 buah bawang putih (haluskan)
• - 2 sendok butter
• - Kaldu jamur
• - Merica
• - Gula

Cara membuat:

1. - Cuci jamur enoki dengan air lalu tiriskan.
2. - Balurkan jamur enoki ke dalam tepung. Lalu goreng sampai kecoklatan. Sisihkan.
3. - Campurkan kuning telur asin dengan air (jangan terlalu encer, jangan terlalu kental) lalu haluskan sampai tercampur rata. Sisihkan.
4. - Tuang butter lalu masukkan bawang putih dan tumis hingga harum.
5. - Tuang larutan telur asin. Masukkan kaldu jamur, merica, gula. Aduk rata. Matikan api dan tunggu hingga saus dingin.
6. - Masukkan jamur enoki ke dalam saus telur asin.

Selamat Mencoba

Sumber:https://brilicious.brilio.net/masak-yuk/8-resep-jamur-crispy-enak-gurih-dan-renyah-tahan-lama-191010x.html

Bagikan Artikel ini