Kentang goreng tanpa tepung

 

Bahan:

• - 100 gram beef tallow atau lemak daging sapi beku
• - 2 liter air es
• - 4 buah kentang ukuran sedang
• - Garam secukupnya
• - Minyak untuk menggoreng secukupnya

Cara membuat:

1. Kupas dan iris kentang bentuk stik setebal 0,5 cm sampai 1 cm. Rendam ke air es selama 1 jam.
2. Lelehkan beef tallow di penggorengan, tambahkan minyak goreng.
3. Tiriskan kentang dari air rendaman, lalu goreng kentang sampai matang.

Selamat Mencoba

Sumber:https://brilicious.brilio.net/masak-yuk/10-cara-membuat-kentang-goreng-renyah-lezat-dan-praktis-191011a.html

Bagikan Artikel ini