Kepiting lada hitam

Bahan-bahan:

• - 1 kg kepiting
• - 1 buah bawang Bombai
• - 1 batang bawang daun
• - 1 buah cabai merah
• - 2 sdm kecap manis
• - 3 sdm saos tiram
• - 1 sdt merica bubuk
• - 250 gr sauce blackpapper
• - garam, kaldu bubuk, gula merah dan putih

Bumbu halus:

• - 5 siung bawang merah
• - 3 siung bawang putih
• - 2 buah kemiri
• - 1/2 cm jahe

Cara membuat:

1. - Panaskan minyak secukupnya, tumis bumbu hingga harum
2. - Masukkan kepiting beri sedikit air, tambahkan kecap manis, saos tiram, sauce blackpapper, merica bubuk, garam, kaldu bubuk dan gula aduk rata diamkan hingga meresap dan kuahnya mengental
3. - Terakhir tambahkan bawang bombai dan cabai merah, aduk sebentar dan koreksi rasa
4. - Angkat dan sajikan.

Selamat Mencoba

Sumber:https://brilicious.brilio.net/masak-yuk/10-cara-memasak-kepiting-asam-manis-aneka-saus-enak-mudah-191011l.html

Bagikan Artikel ini