Martabak manis teflon

 

Bahan:

• - 125 gr tepung segitiga biru
• - 2 sdm susu bubuk
• - 3 sdm gula pasir
• - 1/2 sdt ragi
• - 1/4 sdt baking powder
• - 180 ml air putih
• - 2 sdm mentega cair
• - 1 butir telur (kocok lepas)
• - 1/4 sdt soda kue/ baking soda

Cara membuat:

1. - Campur tepung terigu, susu bubuk, gula pasir, ragi baking powder dan air putih. Aduk pakai whisk sampai gula larut dan rata. Diamkan 1 jam, tutup dengan kain serbet.
2. - Setelah 1 jam tambahkan mentega cair dan telur, aduk rata.
3. - Panaskan teflon dengan api kecil sampai teflon benar-benar panas merata dan keluar asap.
4. - Lalu adonan tadi diberi baking soda, aduk rata. Setelah itu tuang 1/2 bagian adonan ke teflon, teflon diputar-putar supaya terbentuk pinggirannya.
5. - Setelah pori-pori kue keluar taburi atasnya dengan gula pasir, lalu tutup teflon dengan penutup kuali supaya atasnya matang.
6. - Terakhir keluarkan kue dari teflon dan olesi dengan mentega, lalu taburi topping sesuai selera.

Selamat Mencoba

Sumber:https://brilicious.brilio.net/masak-yuk/18-resep-martabak-manis-enak-lembut-dan-praktis-1910095.html

Bagikan Artikel ini