Mie goreng Aceh
Selasa, November 17, 2020
Tulis Komentar
Bahan-bahan:
- - 1 bungkus mie telor
- - 10 biji udang yang sudah di bersihkan
- - 1 batang daun bawang, potong besar
- - 2 lembar daun sawi, potong besar
- - Sedikit tauge
- - 1/2 buah tomat, potong
- - 2 batang daun seledri/sop, iris halus
- - Kecap dan saus tomat secukupnya
- - Garam, kaldu jamur dan merica secukupnya
- - 2 buah bawang merah, iris halus
- - 100 ml air matang
- - Minyak sayur untuk menumis
Bumbu halus:
- - 4 siung bawang putih
- - 6 buah bawang merah
- - 3 buah cabai merah besar
- - 1 sdt lada
- - 3 butir kemiri
- - Seiris jahe
- - 1/4 sdt ketumbar
- - 1/4 sdt jintan
Pelengkap:
- - Acar
- - Emping melinjo
- - Irisan timun
- - Bawang goreng
Cara membuat:
- - Panaskan minyak, tumis bawang merah iris sampai harum, masukkan bumbu halus.
- - Tumis sampai bumbu harum dan matang.
- - Masukkan udang, aduk rata dengan bumbu, tambahkan air, masukkan daun sawi, mie, sawi, tauge.
- - Tambahkan kecap dan saus tomat, aduk rata, beri garam dan merica, cek rasa.
- - Jika mie sudah sudah matang tambahkan daun bawang dan daun seledri, aduk rata, masak lagi sebentar saja.
- - Angkat dan sajikan.
Selamat Mencoba
Sumber:https://brilicious.brilio.net/masak-yuk/20-resep-mie-goreng-spesial-enak-dan-mudah-dibuat-191009r.html
Belum ada Komentar untuk "Mie goreng Aceh"
Posting Komentar