Mie goreng bakso udang

 

Bahan-bahan:

• - 300 gr mie basah kuning
• - 5 buah bakso udang, iris
• - 100 gr fillet ayam, potong kotak
• - 1 butir telur, kocok lepas
• - 100 gr sawi, iris kasar
• - 1 batang daun bawang, potong kasar
• - 2 batang seledri, iris
• - Garam dan kaldu jamur secukupnya
• - Kecap manis secukupnya

Bumbu halus:

• - 5 butir bawang merah
• - 3 siung bawang putih
• - 2 butir kemiri
• - 1 sdt lada bubuk
• - 1/2 sdt ebi

Cara Membuat:

1. - Tumis bumbu halus hingga matang, masukkan telur lalu orak arik. Tambahkan ayam dan bakso, masak hingga ayam matang.
2. - Masukkan sawi dan daun bawang, aduk hingga layu. Tambahkan mie, garam, kaldu dan kecap, aduk rata. Masak hingga matang. Koreksi rasa.
3. - Sajikan dengan taburan seledri dan daun bawang.

Selamat Mencoba

Sumber:https://brilicious.brilio.net/masak-yuk/20-resep-mie-goreng-spesial-enak-dan-mudah-dibuat-191009r.html

Bagikan Artikel ini