Mie goreng Jawa

 

Bahan-bahan:

• - 1 bungkus mie telur
• - 1 ikat sawi hijau potong-potong
• - 2 butir telur kocok
• - 5 butir bakso iris tipis
• - 1 tangkai daun bawang rajang kasar
• - Secukupnya kecap manis
• - Secukupnya merica
• - 1 sdm saus tiram
• - 1 sdt kaldu bubuk

- Secukupnya garam

Bumbu halus:

• - 5 siung bawang merah
• - 2 siung bawang putih
• - 2 butir kemiri

Cara membuat:

1. - Rebus mie hingga lunak lalu tiriskan, siapkan wadah, campur mie dengan kecap manis, saus tiram, merica, garam, kaldu bubuk dan 2 sdm minyak goreng, aduk rata lalu sisihkan.
2. - Panaskan minyak, masukan telur kocok, bikin orak arik, sisihkan di pinggir wajan, masukan bumbu halus, tumis hingga harum.
3. - Campurkan kembali telur ke tengah wajan, masukan bakso, aduk rata, masukan sawi hijau lalu masukan juga mie dan daun bawang, aduk hingga semua rata dan sayuran matang.
4. - Jangan lupa tes rasanya, jika rasa sudah pas dan bumbu sidah merata angkat dan sajikan.

Selamat Mencoba

Sumber:https://brilicious.brilio.net/masak-yuk/20-resep-mie-goreng-spesial-enak-dan-mudah-dibuat-191009r.html

Bagikan Artikel ini