Pempek udang

 

Bahan:

• - 500 gr udang giling
• - 1 butir putih telur
• - 50 ml air
• - 1 sdm garam
• - 1/2 sdt bawang putih bubuk
• - 1/4 sdt lada
• - 1/4 sdt penyedap jamur
• - 350 tepung sagu atau secukupnya
• - air secukupnya untuk merebus

Cara membuat:

1. - Masukkan udang giling ke dalam baskom, masukkan putih telur, air, aduk rata.
2. - Tambahkan garam, gula, lada, bawang putih bubuk dan penyedap jamur secukupnya, aduk rata.
3. - Terakhir masukkan sagu, aduk rata.
4. - Ambil adonan bentuk memanjang, sisihkan
5. - Siapkan air untuk merebus, setelah mendidih masukkan adonan yang sudah dibentuk dan masak hingga mengapung/matang.
6. - Angkat dan tiriskan.
7. - Sajikan dengan saos cuko merah.

Selamat Mencoba

Sumber:https://brilicious.brilio.net/masak-yuk/14-cara-membuat-pempek-palembang-paling-enak-1910107.html

Bagikan Artikel ini