Sayur asem kepiting

 

Bahan-bahan:

• - 1 ikat daun kacang
• - kacang panjang sedikit saja
• - 4 butir bawang merah
• - 3 siung bawang putih
• - 1 buah tomat
• - lengkuas
• - daun salam
• - 3-4 ekor kepiting
• - gula
• - garam

Cara membuat:

1. - Bersihkan kepiting, potong menjadi 2, lalu rebus ke dalam air mendidih
2. - Iris bawang dan tomat, geprek lengkuas
3. - Jika rebusan kepiting sudah pas, masukkan sayur, bumbu iris, lengkuas, daun salam, gula dan garam
4. - Rebus sebentar saja, karena sayur akan cepat lembut jika dimasak bersama kepiting
5. - Koreksi rasa, angkat dan hidangkan.

Selamat Mencoba

Sumber:https://brilicious.brilio.net/masak-yuk/10-cara-memasak-kepiting-asam-manis-aneka-saus-enak-mudah-191011l.html

Bagikan Artikel ini