Ayam bakar Solo

Bahan:

• - 2 ekor daging ayam, bagi 4 bagian
• - 4 sdm kecap manis
• - 1 sdm gula merah sisir
• - air kelapa untuk ungkep ayam
• - 1/2 sdt kunyit bubuk

Bumbu halus:

• - 8 siung bawang merah
• - 5 siung bawang putih
• - 2 kemiri
• - garam secukupnya

Cara membuat:

1. - Haluskan bumbu, kemudian balurkan ke potongan daging ayam dengan.
2. - Diamkan hingga 20 menit agar bumbu meresap ke daging.
3. - Campur semua bahan, Ungkep sampai matang dan airnya menyeusut. Tes rasa.
4. - Bakar ayam dengan panggangan, bolak-balik.
5. - Sajikan dengan taburan bawang goreng dan sambal sesuai selera.

   Selamat Mencoba

Sumber:https://brilicious.brilio.net/masak-yuk/14-resep-cara-membuat-ayam-bakar-enak-dan-simpel-191022w.html

Bagikan Artikel ini