Churros ubi unggu

Bahan-bahan:

• - 1 ubi unggu ukuran sedang
• - 2 sdm susu bubuk putih
• - 1 sdm gula halus
• - 5 sdm tepung maizena
• - Keju cheddar parut
• - Minyak goreng
• - 2 sdm keju spead
• - 1 saset susu kental manis putih
• - 1 sdt cokelat bubuk

Cara membuat:

1. - Potong-potong ubi unggu, cuci hingga bersih. Rebus kurang lebih 15 menit.
2. - Setelah matang, tiriskan. Kupas kulitnya dan haluskan ubi dengan sendok.
3. - Kemudian masukkan susu bubuk dan gula halus. Ulen hingga rata.
4. - masukkan tepung maizena lalu aduk hingga tercampur rata.
5. - masukkan adonan ke dalam pipping bag yang sudah diberi spuit bintang kemudian cetak memanjang sekitar 10 cm. Lakukan sampai adonan habis.
6. - Setelah habis, goreng dalam minyak, jangan terlalu panas. Gunakan api sedang agar tidak gosong.
7. - Bolak balik sampai warna churros berubah kecokelatan. Angkat dan tiriskan.
8. - Untuk saus, Masak susu kental manis dan keju dengan api kecil. Aduk- aduk sampai keju lumer dan tercampur dengan susu, kemudian masukkan cokelat bubuk, aduk rata dan angkat.
9. - Sajikan churros tela dengan saus cokelat keju.

   Selamat Mencoba

Sumber:https://brilicious.brilio.net/masak-yuk/8-cara-membuat-churros-mudah-renyah-dan-enak-191021y.html#

Bagikan Artikel ini