Cumi basah bumbu kuning

Bahan:

• - 250 gram cumi basah yang sudah dibersihkan
• - 1 sdt gula
• - 1 batang sereh
• - 1 sdt kaldu bubuk
• - 2 lembar daun salam
• - 1 ruas lengkuas digeprek
• - 250 ml air
• - 2 lembar daun jeruk
• - minyak goreng secukupnya

Bumbu halus:

• - 1/2 sdt merica
• - 1 ruas kunyit
• - 1/2 sdt ketumbar
• - 1 siung bawang putih
• - 4 siung bawang merah

Cara Membuat:

1. Tumis bumbu halus, masukkan sereh, lengkuas, daun salam, daun jeruk.
2. Masukkan cumi, aduk rata sampai bumbu meresap. Tuang air.
3. Beri gula dan kaldu bubuk. Masak hingga air menyusut.

Selamat Mencoba

Sumber:https://brilicious.brilio.net/masak-yuk/15-cara-memasak-cumi-empuk-enak-dan-bikin-lidah-bergoyang-191014d.html

Bagikan Artikel ini