Gulai cumi isi tahu

Bahan:

• - 2 lembar daun salam
• - 3 ekor cumi ukuran sedang
• - 1 butir telur ayam
• - 2 potong tahu
• - 1 batang serai

Bumbu halus:

• - 6 butir bawang merah
• - 3 siung bawang putih
• - 2 buah tomat ukuran kecil
• - 4 buah cabai merah
• - 3 butir kemiri
• - 1 ruas jahe
• - 1 ruas kunyit
• - 1 sdt ketumbar
• - garam, merica bubuk, dan gula secukupnya
• - air secukupnya

Cara Membuat:

1. Cuci bersih cumi, buang isinya. Sisihkan
2. Campur tahu dan telur dengan sedikit garam, lumatkan. Masukkan ke dalam perut cumi.
3. Tumis bumbu halus dengan daun salam dan serai sampai harum. Beri garam, gula, merica bubuk, dan air secukupnya. Tunggu sampai mendidih.
4. Masukkan cumi. Masak hingga empuk.

Selamat Mencoba

Sumber:https://brilicious.brilio.net/masak-yuk/15-cara-memasak-cumi-empuk-enak-dan-bikin-lidah-bergoyang-191014d.html

Bagikan Artikel ini