Onion ring ala kafe

 

Bahan:

• - tepung terigu
• - 1 buah bawang bombay ukuran sedang
• - 1 butir telur
• - tepung tapioka atau kanji

Bahan bumbu kental:

• - bawang merah
• - garam
• - bawang putih
• - totole
• - merica
• - ketumbar

Cara membuat:

1.  Siapkan bumbu kental, hancurkan bawang putih, beri merica, garam, dan kaldu jamur. Lalu campur 1 sendok tepung terigu, 1/2 sendok kanji, tuang air. Aduk hingga kental.
2.  Kocok 2 buah telur.
3.  Siapkan adonan 3 tepung kanji biasa.
4.  Masukkan bawang bombay ke adonan tepung kental, lalu masukkan ke kanji kering, masukkan ke telur, ulang bebera kali.

Selamat Mencoba

Sumber:https://brilicious.brilio.net/masak-yuk/10-cara-membuat-onion-ring-kekinian-crispy-dan-mudah-191017w.html Goreng bawang bombay hingga berubah warna.

Bagikan Artikel ini