Perkedel sarden

 

Bahan:

• - 500 gr kentang
• - 1 kaleng kecil sarden
• - 2 sdm bawang merah goreng
• - 1/2 sdt merica bubuk
• - 1 batang daun bawang, iris halus
• - Secukupnya garam
• - 1 butir telur

Cara membuat:

1. - Buka kaleng sarden, tiriskan airnya, hancurkan kasar ikan sarden, buang duri halusnya, sisihkan.
2. - Kupas kentang, potong kotak besar, cuci, goreng hingga matang. Angkat.
3. - Tumbuk halus kentang selagi panas, beri, garam, merica, aduk rata. Tambahkan bawang merah goreng, seledri, ikan sarden, aduk hingga rata.
4. - Ambil secukupnya adonan, bentuk bulat.
5. - Kemudian panaskan minyak, celup perkedel ke kocokan telur, goreng hingga matang.
6. - Angkat, tiriskan.

Selamat Mencoba

Sumber:https://brilicious.brilio.net/masak-yuk/11-cara-membuat-perkedel-kentang-enak-dan-mudah-191011q.html

Bagikan Artikel ini