Puding roti tawar kukus

Bahan:

• - 200 gr roti tawar
• - kismis secukupnya
• - 1 sdm coklat bubuk
• - 250 ml susu cair
• - 50 gr butter
• - 50 gr gula pasir
• - 2 butir telur uk besar
• - 1/2 sdt vanilla extract
• - sedikit bubuk kayu manis
• - almond secukupnya

Cara membuat:

1. - Siapkan loyang alasi dengan plastik tahan panas atau alasi dengan kertas roti oles mentega agar tidak lengket di loyang dan mudah diangkat.
2. - Dalam panci panaskan susu cair dan butter hingga butter leleh dan sedikit mendidih. Sisihkan.
3. - Kocok gula dan telur hingga gula larut menggunakan whisker.
4. - Tuang campuran susu cair ke adonan telur aduk rata, sisihkan.
5. - Potong roti kecil-kecil tata di loyang dasar 1 lapis lalu taburi kismis dan taburi coklat bubuk.
6. - Kemudian taruh potongan roti lagi merata menutupi lapisan pertama tambahkan kismis dan taburi coklat bubuk. Terakhir taruh sisa roti tawar.
7. - Tuang perlahan bahan cair lalu tekan-tekan agar meresap.
8. - Taburi kismis, almond dan bubuk kayumanis di atasnya.
9. - Kukus selama 25 menit api sedang, tutup kukusan dibalut kain.
10. - Angkat keluarkan dari loyang dinginkan dalam kulkas, baru dipotong dan sajikan.

   Selamat Mencoba

Sumber:https://brilicious.brilio.net/masak-yuk/14-cara-membuat-puding-roti-enak-lembut-dan-sederhana-191016a.html

Bagikan Artikel ini