Roti goreng sosis

Bahan:

• - 260 gr terigu protein tinggi
• - 30 gr gula
• - 1 sdt ragi instan
• - 1 butir telur
• - 100 ml susu cair
• - 30 gr mentega
• - garam secukupnya
• - vanili bubuk secukupnya.
• - Sosis secukupnya untuk isian
• - Tepung panir secukupnya untuk lapisan

Cara membuat:

1. - Campur telur dan susu cair, total campurannya 180 ml. Ayak tepung terigu, dan vanili bubuk. Sisihkan.
2. - Lalu campur terigu, gula, ragi instan, dan tambahkan campuran telur dan susu, jangan masukkan semua sekaligus.
3. - Uleni hingga setengah kalis. Tambahkan garam dan mentega. Uleni hingga kalis.
4. - Ambil adonan secukupnya, bentuk bulat lalu pipihkan. Letakkan potongan sosis di tengah. Lalu satukan dua ujungnya.
5. - Celupkan ke dalam air, lalu gulingkan ke dalam tepung panir. - Diamkan selama kurang lebih 1 jam hingga mengembang 2 kali lipat.
6. - Panaskan minyak goreng. Goreng dengan api kecil hingga matang keemasan kedua sisinya.

   Selamat Mencoba

Sumber:https://brilicious.brilio.net/masak-yuk/12-cara-membuat-roti-goreng-enak-lembut-dan-mudah-dibuat-191018l.html

Bagikan Artikel ini