Takoyaki isi sayuran

Bahan kulit:

• - 175 gr terigu
• - 2 butir telur
• - 150 gram susu
• - 1/2 sdt garam
• - 1/2 sdt merica bubuk

Bahan-bahan:

• - 1 butir telur, kocok lepas
• - 150 gr tepung panko
• - 1 buah wortel, potong dadu kecil
• - 2 batang daun bawang, iris halus
• - 50 gram kol, iris halus
• - Minyak goreng
• - Saus takoyaki
• - Mayones
• - Katsuobushi untuk taburan

Cara Membuat:

1. - Untuk membuat kulit, aduk rata terigu, telur, garam dan merica. Tambahkan susu sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga menjadi adonan kental yang licin
2. - Panaskan cetakan Takoyaki, olesi dengan minyak, masukkan adonan hingga 3/4 cetakan
3. - Masukkan potongan wortel, daun bawang dan kol. Balikkan adonan dengan bantuan tusuk sate hingga terbentuk bola sesuai cetakan. Masak hingga takoyaki setengah matang. Angkat
4. - Balut takoyaki dengan telur lalu gulingkan di atas tepung panko hingga rata
5. - Goreng di dalam minyak yang telah dipanaskan hingga kecoklatan di semua sisi. Angkat
6. - Atur takoyaki goreng di atas piring, beri saus takoyaki, mayones dan taburi dengan katsuobushi
7. - Sajikan selagi panas.

 Selamat Mencoba

Sumber:https://brilicious.brilio.net/masak-yuk/10-cara-membuat-takoyaki-rumahan-sederhana-dan-enak-191014p.html

Bagikan Artikel ini