Takoyaki sederhana

Bahan-bahan:

• - 150 gr terigu segitiga
• - 1 sdt dashi
• - 1 sdm kecap asin
• - 350 ml air
• - 1/4 sdt garam
• - 1 butir telur

Isian : gurita/telur puyuh/sosis/keju/crabstik
saus:

• - 1/2 botol saus tomat
• - 1 sdt kecap asin
• - 2 sdm kecap inggris
• - 1 sdt gula pasir

Pelengkap:

• - Katsuobushi
• - Mayonaise secukupnya
• - Nori secukupnya

Cara membuat:

1. - Campur semua bahan takoyaki, aduk dengan whisk sampai rata dan licin. Diamkan selama 15 menit
2. - Siapkan bahan isiannya, rebus gurita, goreng sosis, lalu potong-potong
3. - Panaskan cetakan takoyaki, olesi minyak/margarin secukupnya. Gunakan api kecil. Tuang adonan takoyaki setengah cetakan, beri isian, tambahkan adonan lagi sampai penuh
4. - Setelah agak matang, dengan bantuan tusuk sate, putar takoyaki hingga bagian atas berada di bawah. Masak sampai matang merata
5. - Panaskan semua bahan saus, masak sampai gula larut. Sajikan takoyaki dengan saus, mayonaise, katsuobushi, dan nori.

 Selamat Mencoba

Sumber:https://brilicious.brilio.net/masak-yuk/10-cara-membuat-takoyaki-rumahan-sederhana-dan-enak-191014p.html

Bagikan Artikel ini