Vanilla cupcakes
Selasa, Desember 22, 2020
Tulis Komentar
Bahan-bahan:
- - 200 gr tepung terigu serba guna
- - 100 gr unsalted butter (mentega tawar)
- - 2 butir telur
- - 180 gr gula kastor (bisa pakai gula pasir biasa)
- - 1 sdt baking powder
- - 125 ml susu cair
- - 1 sdt vanilla extract
Butter cream:
- - 250 gr butter
- - 150 gr icing sugar
- - 3 sdm susu cair
- - 1 sdt vanilla extract
- - Secukupnya pewarna makanan
Cara membuat:
- - Mix unsalted butter, gula, vanilla dengan mixer hingga mengembang dan pucat
- - Tambahkan telur satu persatu, di-mix sampai tercampur rata dan di-mix sampai kental
- - Tambahkan tepung terigu yang telah dicampur baking powder, bergantian dengan susu cair. Sambil dicampur dengan mixer kecepatan rendah. Lakukan sampai habis
- - Tuang adonan kedalam cetakan cupcake yang telah dilapisi cup cases, panggang di suhu 180 selama 25-30 menit, sesuaikan dengan oven masing-masing
- - Angkat, biarkan dingin
Butter cream:
- - Mix butter sampai rata dan mengembang, tambahkan icing sugar dan mix dengan mixer kecepatan tinggi sampai berwarna putih, tambahkan vanilla dan susu cair. Di-mix kembali sampai kental, mengembang dan berwarna putih
- - Bagi butter cream menjadi 3 wadah, satu beri pewarna hitam, sedikit saja kurang lebih 3 sdm. Satunya warna merah dan satunya biarkan putih, masukkan ke dalam 3 buah piping bag beri spuit bintang yang kecil, lalu semprotkan ke atas cupcake.
Selamat Mencoba
Sumber:https://brilicious.brilio.net/masak-yuk/15-resep-dan-cara-membuat-cupcake-enak-lembut-sederhana-191024w.html
Belum ada Komentar untuk "Vanilla cupcakes"
Posting Komentar