Bakwan sayur renyah

Bahan:

• - 1/4 kol, iris tipis
• - 2 buah wortel, potong korek api
• - 1 buah jagung manis, pipil
• - 1 batang daun bawang, iris
• - 5 sdm penuh tepung terigu serbaguna
• - 2 sdm tepung beras
• - Garam secukupnya
• - Gula satu ujung sendok
• - 1/2 sdt lada
• - 1/2 sdt kaldu ayam bubuk
• - 250 ml air matang
• - Minyak untuk menggoreng

Bumbu halus:

• - 5 siung bawang putih
• - 2 butir kemiri
• - 1 ruas jari kunyit

Cara membuat:

1. - Campur semua bahan di mangkuk besar, dan beri air sedikit semi sedikit. Tambahkan bumbu halus.
2. - Buat adonan tidak terlalu kental dan tidak terlalu cair.
3. - Tes rasa terlebih dahulu.
4. - Panaskan minyak di penggorengan, lalu tuang 1 sendok sayur adonan ke dalam minyak panas.
5. - Goreng hingga matang dan kecoklatan.
6. - Angkat dan sajikan.

 Selamat Mencoba

Sumber: https://brilicious.brilio.net/masak-yuk/11-resep-hidangan-malam-tahun-baru-2020-enak-praktis-191226r.html#

Bagikan Artikel ini