Bandeng serani
Jumat, Januari 29, 2021
Tulis Komentar
Bahan:
- -500 gram ikan bandeng segar, cuci bersih potong jadi beberapa bagian
- -1 batang serai, memarkan
- -3 siung bawang putih, iris tipis
- -4 buah belimbing wuluh
- -6 siung bawang merah, iris tipis
- -1 liter air secukupnya
- -cabai rawit merah sesuai selera, iris kecil
- -garam dan gula secukupnya
- -jahe dan lengkuas secukupnya, memarkan
- -kunyit 1 ruas jari, iris tipis
Cara membuat:
- Didihkan 1 liter air dalam panci.
- Masukkan semua bahan kecuali ikan bandeng dan belimbing wuluh.
- Masak sampai bumbu mendidih, koreksi rasa dengan garam dan gula.
- Masukkan ikan bandeng dan belimbing wuluh, masak dengan api sedang.
- Aduk sesekali sampai kuah mulai keruh, cek tingkat kematangan ikan.
- Bandeng serani berkuah segar siap disajikan.
Selamat Mencoba
Sumber: https://brilicious.brilio.net/masak-yuk/10-resep-olahan-ikan-bandeng-enak-sederhana-dan-bikin-nagih-200318w.html
Belum ada Komentar untuk "Bandeng serani"
Posting Komentar