Jamur goreng crispy

Bahan-bahan:

• - 2 bungkus jamur enoki (bisa pakai jamur tiram), potong akar, cuci bersih, petik perbaris.

Bahan kering (aduk rata):

• - 100 gr tepung terigu protein sedang
• - 50 gr tepung beras putih
• - 1 sdt maizena
• - 1 sdt garam
• - 3/4 sdt baking powder
• - 1/2 sdt kaldu bubuk
• - 1/4 sdt lada

Bahan pencelup:

• - Ambil 4 sdm bahan kering dan 4 sdm air es, lalu campurkan.

Cara membuat:

1. - Balur rata jamur ke dalam bahan pencelup. Lalu balur ke bahan kering, tekan tekan supaya menempel tebal.
2. - Goreng dalam minyak banyak dengan api sedang sampai kecokelatan.
3. - Sajikan dengan saus kesukaan.

   Selamat Mencoba

Sumber:https://brilicious.brilio.net/masak-yuk/20-resep-makanan-ringan-unik-untuk-dijual-enak-dan-praktis-191121d.html

Bagikan Artikel ini