Keripik tempe.

Bahan:

• - 1 papan tempe ukuran besar
• - 120 gr tepung beras
• - 60 gr tepung sagu
• - 1 butir telur
• - 200 ml air

Bumbu halus:

• - 3 siung bawang putih
• - 3 buah kemiri
• - 1 cm kunyiit
• - 1 sdt ketumbar biji
• - Garam secukupnya

Cara membuat:

1. - Ambil tempe, lalu bagi menjadi 2 bagian, potong tipis tempe secara perlahan-lahan.
2. - Siapkan mangkok, masukkan tepung beras, sagu aduk rata. Tambahkan air, aduk kembali hingga semua tepung tercampur rata.
3. - Masukkan bumbu halus, juga telur, aduk rata.
4. - Panaskan wajan yang sudah diisi minyak, lalu masukkan tempe ke adonan. Sambil ditiris-tiriskankan, lalu masukkan dalam minyak panas
5. - Goreng tempe hingga bener kering
6. - Angkat, tiriskan. Setelah dingin, masukkan keripik tempe ke toples.

 Selamat Mencoba

Sumber: https://brilicious.brilio.net/masak-yuk/10-resep-keripik-enak-renyah-gurih-dan-cocok-untuk-bisnis-200221t.html

Bagikan Artikel ini