Keripik kangkung

Bahan:

• - Daun kangkung secukupnya, ambil daunya
• - 150 gr tepung beras
• - 25 gr bubuk fibercreme
• - 170 ml air
• - 1 sdt air kapur sirih
• - 1 kuning telur, ukuran kecil
• - 2 siung bawang putih, haluskan
• - 1/4 sdt kunyit bubuk
• - Garam secukupnya

Cara membuat:

1. - Bersihkan daun kangkung.
2. - Masukkan fibercreme dalam air, aduk rata.
3. - Kemudian masukkan tepung beras, air kapur, kuning telur, bawang putih yang sudah dihaluskan, kunyit dan garam. Lalu masukkan air fibercreme, aduk rata.
4. - Panaskan wajan, dengan minyak yang banyak, celupkan daun kangkung dalam adonan, lalu goreng hingga matang. Tiriskan.
5. - Setelah dingin, masukkan keripik kangkung dalam toples kedap udara.

 Selamat Mencoba

Sumber: https://brilicious.brilio.net/masak-yuk/10-resep-keripik-enak-renyah-gurih-dan-cocok-untuk-bisnis-200221t.html

Bagikan Artikel ini