Lumpia udang dan ayam

Bahan-bahan:

• - 300 gr udang
• - 150 gr ayam fillet
• - 1 butir telur, kocok lepas
• - 3 buah bawang merah
• - 2 buah bawang putih
• - 1 sdm saus tiram
• - 1 sdm minyak wijen
• - 55 gr sagu tani
• - 2 batang daun bawang, iris
• - 1 buah wortel yang kecil, pot kecil-kecil
• - 1 sdt garam
• - 1/2 sdt merica
• - Gula dan kaldu jamur secukupnya
• - Kulit ngohiong, potong kotak-kotak lalu basahi dengan air
• - 2 lembar plastik segitiga

Cara membuat:

1. - Blender atau cincang halus ayam dan udang beserta bawang merah dan bawang putih. Tuang ke wadah.
2. - Campur semua bahan kecuali sagu tani aduk rata, lalu masukkan sagu tani aduk kembali.
3. - Tes rasa dengan cara menggoreng sedikit adonan.
4. - Tata tiap lembar kulit ngohiong.
5. - Masukkan adonan ke dalam plastik segitiga gunting ujungnya lalu semprotkan di atas kulit ngohiong, gulung.
6. - Kukus selama 15 menit.
7. - Kalau sudah mau dimakan, bisa langsung digoreng.

   Selamat Mencoba

Sumber:https://brilicious.brilio.net/masak-yuk/20-resep-makanan-ringan-unik-untuk-dijual-enak-dan-praktis-191121d.html

Bagikan Artikel ini