Martabak telur

Bahan kulit:

• - 10 buah kulit lumpia

Bahan isi:

• - 200 gr daging giling
• - 3 siung bawang putih, cincang halus
• - 200 gr daun bawang, iris halus
• - 3 butir telur ayam atau telur bebek
• - 1/2 sdt merica
• - 1,25 sdt garam atau kaldu bubuk sapi

Cara membuat:

1. - Isi tumis bawang putih dan sampai harum. Tambahkan daging. Aduk hingga matang dan berbulir bulir, angkat.
2. - Aduk tumisan daging, daun bawang, telur, garam, dan merica bubuk
3. - Ambil selembar kulit lumpia. Sendokkan bahan isi, lipat seperti amplop, rekatkan dengan telur.
4. - Panaskan minyak dalam wajan datar. Masukkan martabak. Goreng sampai matang sambil disiram minyak.

   Selamat Mencoba

Sumber:https://brilicious.brilio.net/masak-yuk/20-resep-makanan-ringan-unik-untuk-dijual-enak-dan-praktis-191121d.html

Bagikan Artikel ini